小麦本来の香ばしさを生かした生地の層がサクサクの食感。
世界が認めたソルトクラッカー。

モンドセレクション30年連続受賞(1994年〜2023年)

クリームクラッカー CreamCrackers クリームクラッカー CreamCrackers

美味しいクラッカーへのこだわり。

クリーム状になるまで生地を練って発酵させるため、クリームクラッカーと呼ばれ、諸外国ではクラッカーの王様と言われています。

酵母を使い通常のクラッカーよりも長い12時間(通常の3倍 ※当社比)発酵させることで、美味しさの旨味をより一層引き出します。

生地を何層にも織り込み、通常のクラッカーよりも低温でじっくり焼き上げるので、まるでパイ生地のようなサクサクの食感になります。


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